涙した『エジソンの母』

最終回でした。
自分には十分楽しめてよかったです。
主役は少年なのか？母なのか、
教師なのか？？？？
でもとても楽しめました。
涙の量は中量でしたにゃ♪

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今晩の夕食時に『うにソース』を使用しました♪
メニューはてんぷらでした。これにうにソースをつけて
食しました。イカリングてんぷらにつけたウニソースは
なかなか濃厚な味わいで美味しかったです。
ブレンドで醤油と混ぜますとかなりいけてました。
ウニの風味が広がり、美味しかったです。

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もうすぐ帰ろう。
明日は楽しみな加古川クッキングぽたライドだ。
天気も良くなったし、暖かい。
食材に対しては少し気にしなくてはいけない。
真冬の淡路島１周時は冷凍肉を持って行った。
程よく自然解凍して良い按配になっていた。
これから暑くなってくると駄目。アウトドアクッキングの
食材保存方法を気にしなくてはいけない。
まっ明日は大丈夫でしょう♪

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